Ein Überhitzer für Dampf dient dazu, die Temperatur des von einem Kessel oder Dampferzeuger erzeugten Sattdampfes zu erhöhen. Dies ist bei verschiedenen industriellen Prozessen von Vorteil, bei denen Dampf mit hoher Temperatur benötigt wird, wie z. B. bei der Stromerzeugung, der chemischen Produktion und bei Fertigungsprozessen.
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