Die Kreismessermaschine KM 600 ist richtungsweisend auf dem Gebiet der Schneidetechnik. Sämtliche Strangbrotsorten können im Durchlaufverfahren auf höchstem Niveau geschnitten werden. Eine konsequente Trennung von Arbeits- und Antriebsbereich sowie ein Schnellwechselsystem für Eintakttransporte schaffen optimale hygienische Bedingungen. Stopps für Wartung und Reinigung werden auf ein Minimum reduziert. Die von Hartmann entwickelte Beölungseinheit ist ein Optimum und setzt Standards.
Platzsparende und flexible Anlage zur manuellen Beschickung, die jederzeit mit zusätzlichen Komponenten zur weiteren Automatisierung ausgebaut werden kann.