GEA vaculiq Vakuumwendelfilter für das industrielle Entsaften von Nischenprodukten sowie für kleine und mittelgroße Saftproduzenten.
Dieser patentierte Extraktionsprozess unter Vakuum ist jetzt bei GEA erhältlich und bietet eine nahezu unerreichte High-End-Produktqualität. Das GEA vaculiq-Systemwurde als mobile, kompakte Einheit mit minimalem Platzbedarf konstruiert. Die Reinigung bedarf nur minimaler manueller Einwirkung.
Die wertvollen Komponenten, wiesekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, Vitamine, Polyphenole usw.werden geschützt, wodurch der frische Geschmack erhalten bleibt.
GEA vaculiq liefert hohe Erträge von bis zu 80 Prozent und kann mit minimalen Anpassungen für nahezu alle Obstsorten verwendet werden. Die mobile Skid-Lösung kann an jedem Standort verwendet werden und ist für Lebensmittelanwendungen wie Säfte, Senf und Babynahrung geeignet.