Kühltunnel für Schokolade TU300F, TU400F

Der Wärmetunnel dient der perfekten Trocknung von mit Fondant überzogenen Produkten. Der Erwärmungsprozess wird durch einen einstellbaren, von einer elektronischen Karte gesteuerten Luftkreislauf und Infrarot-Strahler mit Keramikisolierung durchgeführt. Eine unabhängige Heizeinheit, die bis zu einer maximalen Temperatur von 75°C einstellbar ist, wird alle 6 Meter entlang des Tunnels aufgestellt. Die Edelstahlbandbreite beträgt 300 mm für das Modell TU300F und 400 mm für das Modell TR400F. Die Bandvorschubgeschwindigkeit ist für beide Modelle einstellbar.