Dampfkocher für FischSardinenautomatisch
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Eigenschaften
- Merkmal
- Dampf
- Lebensmittelprodukt
- für Fisch, Sardinen
- Weitere Eigenschaften
- automatisch
Beschreibung
ZUM KONTINUIERLICHEN GAREN VON SARDINEN ODER ANDEREN PELAGISCHEN FISCHEN IN DER DOSE ODER DIREKT AUF DEM GRILL
MERKMALE
-Entwickelt auf der Grundlage des Formats und der erforderlichen Produktion.
-Temperaturaufzeichnung im Kreisblattschreiber, gemäß den Normen.
-Digitale Anzeige der Temperatur in der Backkammer.
-Möglichkeit von Kochzeitvariationen.
-Digitale Anzeige der Kochzeit.
-Kochen mit Dampf.
-Automatische Steuerung des Prozesses.
-Mechanische und elektronische Sicherheitssysteme zum Schutz vor Stromstößen in der Förderkette.
-Fettsammlung unter jedem Raster und Umleitung zur weiteren Verarbeitung.
-Bewegung der Ketten in horizontaler oder vertikaler Zickzackbewegung (je nach Produktion und Art der Verpackung)
-Ausdehnung (Wärmedämmung)
-Möglichkeit, Kochdaten auf den PC zu exportieren.
OPTIONALE MERKMALE
-Warmluft-Trocknungssystem.
-Möglichkeit, eine kontinuierliche Grillwäsche unter dem Herd einzuschließen.
VORTEILE
-Platz in der Fabrik zu sparen.
-Dampf-Einsparung.
-Empfohlen für das Kochen mit umgedrehten Behältern (kontinuierliche Entwässerung, was zu einem trockeneren und schmackhafteren Fisch führt).
Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 316-304
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Kataloge
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.