Manuelle Nudelwalze ROLLFIX BASIC

Die FRITSCH ROLLFIX basic ist immer dann erste Wahl, wenn Sie die Steuerung beim Ausrollen am liebsten selbst in die Hand nehmen wollen. Bei dieser manuellen Teigausrollmaschine sind Sie Herr des Verfahrens – und haben wegen der praktischen Fußschaltung (parallel zur Handschaltung) immer eine Hand frei. Trotz ihrer äußerst robusten Bauweise lässt sich die Ausrollmaschine mit ihren beidseitig hochklappbaren Tischen platzsparend verstauen, wenn sie gerade nicht gebraucht wird. Mit der FRITSCH ROLLFIX basic können Sie Teigportionen bis ca.15 kg ebenso wie große Anfangsteigstärken, bedingt durch den auf 45 mm erweiterten Walzenspalt, verarbeiten. Ihre komfortable Bandschnellentspannung erlaubt zudem eine schnelle und einfache Reinigung. Hierfür können der optionale Mehler und die Bürste unkompliziert herausgenommen werden.. Selbstverständlich verfügt die ROLLFIX basic über das automatische Umschaltgetriebe, das den guten Ruf der ROLLFIX in der Welt der Bäcker begründete. Flüssige Arbeitsabläufe durch praktische Einhand- oder Fußbedienung Schonendes und gleichmäßiges Ausrollen Hohe Leistung durch Umschaltgetriebe mit konstanter Übersetzung Hohe Stabilität dank Edelstahlunterbau mit feststellbaren Lenkrollen Geringe Verschmutzung durch hartverchromte Walzen mit Abstreifern Hohe Langlebigkeit durch robuste Edelstahlbauweise Einfache Reinigung durch hygienisches Design und gute Zugänglichkeit (z.B. Bandschnellentspannung)