Teigveredelung und Kommissionierung in einem Arbeitsgang.
Das Econa-Fördersystem sorgt für absolut hochwertige Ergebnisse durch die perfekte Veredelung der Backwaren. Aprikosenmarmelade auftragen, trocknen, glasieren und kommissionieren in einem Arbeitsgang - das spiegelt unsere langjährige Erfahrung in der Veredelungstechnik wider.
Der Infrarot-Wärmetunnel und die professionellen Heiztanks mit Drehkolbenpumpen aus dem Industriebereich sorgen für einen hohen Durchsatz bei feinstem Finish.
Damit der Premiumgedanke bis zum Schluss durchgehalten werden kann, verfügt die Econa-Förderanlage über eine automatische Korbablage. Das fertige Gebäck wird nicht mehr von Hand angefasst, sondern sofort automatisch entnommen. So wird ein sonst zusätzlicher Arbeitsschritt eingespart.
- Optimale Rohmaterialausnutzung durch Zirkulation
- Auswechselbare Sprüh- / Überziehstationen
- Infrarot-Wärmetunnel für beste Ergebnisse
- Einstellbare Auftragsstärken
- Innovative PLC-Steuerung für volle Kontrolle
- Einfache, schnelle Reinigung
- Vollautomatische Kommissionierung
- Vorteile in Bezug auf Zeit-, Material- u. Personalkosten
Das Econa Fördersystem - Professionelle Produktionstechnik für innovative Bäckereien, die Wert auf Qualität und Wirtschaftlichkeit legen.
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