Aprikotieren, Trocknen und Glasieren in einem Zug.
Perfekt veredeln bei hoher Performance – hierfür steht die Performance-Bandanlage. Sie legen Wert auf stets gleichbleibende Qualität im Premiumbereich. Die „Tagesform“ der Mitarbeiter darf sich nicht in den Gebäcken widerspiegeln. Die Performance-Bandanlage sorgt dafür, dass Ihre mit viel Liebe hergestellten Feingebäcke das perfekte Finish bekommen.
Auch ambitionierte Herausforderungen wie z.B. der Überzug von „Dänischem Plunder“ oder „Berlinern“ werden von der Performance problemlos gemeistert.
• Modulare, investitionsfreundliche Bauweise
• 600 mm Arbeitsbreite
• Einfacher, schneller Produktwechsel
• Austauschbare Sprüh- / Überzugsstationen
• Hitzetunnel für beste Ergebnisse
• Einstellbare Auftragsstärken
• Einfache, schnelle Reinigung
Handwerkliches Bäcker Know-How und durchdachte Verfahrensweisen bildeten bei der Entwicklung die Grundlage. Das Ergebnis sind Premium Veredelungen „am laufenden Band“.