Rotations-Blanchierer

bodenstehendfür die LebensmittelindustrieEdelstahl

Die Maschine ist eine Konstruktion aus rostfreiem Stahl. Eine Schnecke mit Kernrohr und einer Spirale aus Stahlblech mit Spezialprofil bereitet die Füße für die Verarbeitung im Fußenthäuter vor. Die Brühzeit hängt von der Geschwindigkeit der Schnecke ab und ist einstellbar. Die Brühtemperatur muss zwischen 50 °C und 70 °C liegen, damit eine optimale Enthäutung erzielt werden kann. Hauptvorteil: • Ermöglicht die Verarbeitung von maximal 24.000 Füßen (12.000 Tieren) pro Stunde. ANMERKUNG: • Leistung 12.000/18.000/24.000 Füße/Std.; • Heißwasser oder Dampf können als Versorgungsmedium verwendet werden. • Die Spiralfußbrühmaschine hat kein eigenes Heizsystem. Technische Daten • Rahmen und Motor aus rostfreiem Stahl • Motorleistung (IP66) 0,37 kW • Maschinenabmessungen: - Länge: abhängig von der Leistung (2.500 mm - 4.000 mm) - Breite: 600 mm - Höhe: 1800 mm - Gewicht: abhängig von der Leistung