Käseteiler 5-JR

Der Zweiwege-Käsezuschnitt 5-JR verwendet ein Drahtgitter, um 40 lb Blöcke Käse oder Butter, Hörner, Laibs oder Räder in kleinere Portionen zu schneiden. Es hat die Fähigkeit, horizontal und vertikal zu schneiden. Der Ablauf besteht darin, das Produkt zu laden, die Schutzhaube zu schließen und den horizontalen Drahtkopf durch das Produkt zu bewegen, um ein- oder zweidimensionale Schnitte zu erzielen. Dann wird die Schutzeinrichtung geöffnet, der horizontale Anschlag ausgeschwenkt, die Schutzeinrichtung geschlossen und der vertikale Drahtkopf abgesenkt, um ein- oder zweidimensionale Schnitte zu erzielen. Anschließend wird die Schutzeinrichtung geöffnet und das fertige Produkt entnommen. Köpfe & Böden können in wenigen Minuten ausgetauscht werden, um verschiedene Portionen zu schneiden.