Bei diesem Modell handelt es sich um eine maschinell betriebene Eindraht-Käseschneidemaschine mit Hebelarm, mit der bis zu 40 Pfund Käse- oder Butterblöcke in kleinere Portionen geschnitten werden können. Ein ganzer 40-Pfund-Block kann auf dieser Maschine gewürfelt werden, indem man den Block in eine Richtung in Spalten schneidet und dann die andere Richtung schneidet, um Würfel zu schneiden. Diese Maschine ist eine großartige Ergänzung zu jeder Bäckerei, die Butterblöcke für Zutaten zerkleinert, oder jede Käseoperation, die mit Blöcken oder Rädern beginnt und sie in kleinere Portionen zerlegt.
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