Diese Ultraschall-Rollenschneidemaschine verwendet eine fliegende Guillotine und ein kontinuierliches Fördersystem, so dass das Produkt während des Schneidevorgangs nicht stehen bleiben muss. Der Messerrahmen kann mit einer mechanischen Klinge oder einem Ultraschallmessersystem ausgestattet werden, um frische und klebrige Produkte zu schneiden. Die Portionsgröße kann aus dem HMI ausgewählt werden und die Geschwindigkeit des Förderers wird durch einen Encoder gesteuert, der mit dem vorgeschalteten Förderer verbunden ist. Die Maschine verfügt über Allen Bradley-Steuerungen und die Y- und Z-Achse sind beide servogesteuerte Motoren mit absoluten Drehgebern für eine genaue Portions- und Geschwindigkeitssteuerung. Die Maschine ist so konzipiert, dass sie den Anforderungen von BISSC & CE entspricht.
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