Portioniermaschine für Kekse ACC-RSU

Ultraschall

Dieser frische Kuchenschneider wurde entwickelt, um klebrige, schwer zu schneidende und empfindliche Halbblattprodukte zu schneiden. Er kann in oder aus der Box/Pfanne oder auf einem Kuchenhalter schneiden. Die Ultraschallmesser schwingen mit 20 kHz, um zu verhindern, dass das Produkt am Messer klebt, so dass jede Scheibe ein sauberes Qualitätsbild hat, auch wenn das Produkt frisch ist. Die Maschine eignet sich am besten für Bäckereien mit mittleren Produktionsvolumina, die Halbblechprodukte verwenden, oder die Möglichkeit, ganze Bleche in Halbbleche zu schneiden, um Portionen zu schneiden.