Diese hohe Kuchenschneidemaschine ist für das Schneiden von großen runden Produkten bis zu einer Höhe von 9 Zoll ausgelegt. Die Maschine wurde entwickelt, um die Schnittkonsistenz von extra hohen Kuchen zu verbessern und die Effizienz, Kosteneinsparungen und den Gesamtrentabilität der Bäckerei zu gewährleisten. Er portioniert eine Vielzahl von gefrorenen oder gekühlten runden Produkten mit oder ohne Trenneinsätze zwischen den einzelnen Scheiben. Die benutzerfreundliche Bedienung bedeutet, dass wenig Fachwissen erforderlich ist, um Portionen in gleichbleibenden Größen bei hohen Produktionsraten herzustellen. Dieses Modell eignet sich gut für Bäckereien, die versuchen, extra große Kuchen zu schneiden.
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