- Lebensmittelindustrie
- Fleischverarbeitung
- Kontinuierlicher Kocher
- Food Tech S.r.l.
Tauch-Kocher kontinuierlichfür NudelnEdelstahl
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Eigenschaften
- Chargen/ durchgängig
- kontinuierlich
- Lebensmittelprodukt
- für Nudeln
- Material
- Edelstahl
- Weitere Eigenschaften
- automatisch, Tauch, mit Kühllinie
Beschreibung
Um Blätter zu kochen, frische und trockene Nudeln, die über ein Förderband in ungesalzenes Wasser getaucht sind.
Aus Edelstahl gefertigt, mit einem Kochtank und einer Zone zum Waschen und Kühlen des Produkts.
Das Wasser im Kochtank wird über einen dampfgespeisten Wärmetauscher erwärmt.
Die Behandlungsparameter können während des Betriebs variiert werden, was die Flexibilität der Anwendung gewährleistet.
Nach der Entleerung kann der Tank automatisch abgesenkt und die Abdeckplatte zur einfachen Reinigung angehoben werden.
FEATURES
- Unteres Förderband aus Edelstahl AISI 304 zum Transport des Produkts und oberes Förderband mit
flüge zur Produktbegleitung im Immersionsverfahren
- Niveausonde gesteuerte Wasserversorgung
- Produktwaschplatz
- Dampfabzugshauben
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.