Für die perfekte Homogenität des Teigs, Produktion bis zu 1200 kg/h.
Zweiphasen-Mischsystem:
- INTAKE-DIFFUSION des Mehls, der Eier, des Wassers
- VORMISCHUNG zur Hydratation des Mehls mit flüssigen Zutaten (Eier und Wasser)
FEATURES:
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304
- Abnehmbare Welle für eine einfache Innenreinigung
- Abstandsgedichtete Lager
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