Mit den Fomaco Solemischern und Lagertanks sind Sie mit erstklassigen Werkzeugen ausgestattet, die für das Mischen aller Additive ausgelegt sind. Für sehr schwere Sole und funktionelle Zutaten können die Tanks mit einem leistungsstarken ProShear-Mischer mit variabler Drehzahl geliefert werden.
Um die Haltbarkeit des Endprodukts zu maximieren und das Bakterienwachstum zu verhindern, ist die Aufrechterhaltung der Soletemperatur durch Kühlung ein wichtiger Teil dieses Prozesses.
Um diese Anforderung zu erfüllen, können Fomaco Solemischer und Lagertanks mit einem Kühlsystem mit Glykol geliefert werden. Dies führt nicht nur zu einer optimalen Bindung von wasserlöslichen Proteinen, sondern verlängert auch die Haltbarkeit der Endprodukte. Wenn Glykol im Werk nicht verfügbar ist, bietet Fomaco eigenständige Glykol/Freon-Kühlgeräte an.
Mit den Fomaco Solemixern ist das Mischen der Zutaten unglaublich einfach, schnell und effektiv.
Der Solemischer füllt den Tank automatisch mit Wasser auf das gewünschte Niveau - der Bediener muss nur die trockenen Zutaten in den ergonomisch gestalteten Trichter geben. Mit dem einzigartigen Venturi-System erhalten Sie eine schnelle und homogene Mischung Ihrer Zutaten.
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