FMT Lufttrocknungssysteme erzielen einen einzigartigen Trocknungsprozess, der Wasser so gründlich und behutsam entfernt, dass Qualität und Lebensdauer des Produktes gesteigert werden. Die Maschinen sind so entworfen, dass alle Teile leicht zugänglich sind und dadurch schnell gereinigt werden können (HACCP).
FMT Lufttrocknungssysteme sind von zwei unabhängig angetriebenen Bändern versehen. Das erste Band kann ebenfalls als Entwasserungsband benutzt werden, falls die Anlage auf eine Waschmaschine angeschlossen wird.
Bandgeschwindigkeiten können mithilfe von Frequenzumformers auf der Schalttafel eingestellt werden. Jedes Band wird von einem Trommelmotor angetrieben und von einem Luftmesser gereinigt.
Insgesamt vier Ventilatoren saugen die Luft durch das Produkt und den oberen Teil des Bandes, damit die Wassertropfen vom Produkt entfernt werden. Das System spart Wasser, vermindert den Produktschaden, steigert die Leistungsfähigkeit und verbessert die Produkttrockenheit.
Optional kann die Maschine von einem Schüttelsystem versehen werden. Dieses System klopft von unten gegen das Band damit das Produkt vom Band hochspringt.