Kristallisator für Lebensmittel

In der modernen Zuckerindustrie ist es unerlässlich, die Zuckergewinnung zu maximieren. Der vertikale Kühlungskristallisator von Cail & Fletcher maximiert die Erschöpfung der Melasse und reduziert ihre Reinheit durch Kühlung des Massecuits. Optimierte Amortisation Der Reinheitsgrad der Melasse liegt zwischen 5 und 10 Punkten. Die Erschöpfung wird durch eine kombinierte Steuerung von Masseviskosität und Kühltemperatur maximiert. Der Stromverbrauch wird gesenkt (0,03 bis 0,05 kWh/tc) Eine geringe Temperaturdifferenz zwischen Masse und Wasser (10°C) wird eingehalten. Geringer Wartungsaufwand Die Kühlrohre sind fest montiert und außerhalb des vertikalen Kristallisators von Cail & Fletcher verschweißt (verhindert mögliche Undichtigkeiten im Masser). Die Masse kühlt in einer einzigen Einheit (mit einem einzigen Antriebssystem) auf 40°C ab. Ein Planetengetriebe ist am vertikalen Kristallisator von Cail & Fletcher montiert. Das System wird ohne Hydraulik gereinigt. Kompakt Es handelt sich um ein vertikales System mit geringer Stellfläche Im Vergleich zu horizontalen Kristallisatoren gibt es keine Kaskadenkühlung (eine einzige Einheit). Der Wärmeaustauschkoeffizient ist hoch und für jedes Projekt optimiert.