Der Kochkessel Easypan ist die modulare und professionelle Lösung von Firex, die entwickelt wurde, um den Bedürfnissen kleiner Restaurantküchen, aber auch großer Zentralküchen gerecht zu werden, um auch dank der Verwendung von Stahl AISI 316 besonders säurehaltige Produkte zu behandeln.
Modulare Kessel für Restaurantküchen und Catering-Küchen.
Diese Art von zylindrischen oder rechteckigen Kochkessel für Großküchen zeichnet sich durch qualitativ hochwertige Materialien und Konstruktionsverfahren aus, die langfristig maximale Sicherheit und Zuverlässigkeit gewährleisten.
Die EASYPAN-Kochautomaten sind in direkter und indirekter Ausführung mit Gas-, Elektro- oder Dampfversorgung erhältlich.
1 Lochkörbe
aus Edelstahl erhältlich
Die Wanne mit Boden aus rostfreiem Stahl AISI 316, der sehr widerstandsfähig gegen Korrosion durch Salz und Soßen ist, kann auch durch Einsetzen von Körben verwendet werden, die das Garen großer Mengen von Gemüse ermöglichen.
2 Mischbatterie
für die Befüllung der Wanne mit Warm- und Kaltwasser mit schwenkbarem Auslauf.
3 Hahn zur Regelung des Zwischenraumniveaus
Hahn zur Regelung des Zwischenraumniveaus
4 Ablassventil
Unverzichtbar für die Entleerung des Kochwassers, Ausführung serienmäßig in verchromtem Messing 2 Zoll
Es sind weitere Ventile aus Edelstahl für die Entleerung von Lebensmitteln erhältlich.
5 3/4-Zwischenraum
mit ausgezeichneter Isolierung und damit sehr hohem Wirkungsgrad
Modulare Kessel: Sortiment Easypan
Easypan, Profi-Kochgeschirr Sortiment, mit Fassungsvermögen von 50 bis 550 Liter und Luftdichter Deckel (optional), erhältlich in den folgenden Versionen:
• Runde Kessel (empfehlenswert bei großen Abmessungen);