Dampfkocher BASKETT

SiedeelektrischGas

Baskett ist der Kochkessel mit Rührwerk für Gemeinschaftsverpflegung und Catering von Firex. Dieser Schnellkochkessel bietet die Möglichkeit, unzählige Rezepte, deren Zutaten perfekt und automatisch gemischt werden, mühelos zuzubereiten. Die Erwärmung erfolgt indirekt und schonend, so dass auch empfindliche Rezepte gelingen und nicht ständig kontrolliert werden müssen. Unserer Kippkochkessel mit Rührwerk unterstützt Sie tatkräftig, den alle unserer Kunden als effizient, kompakt und vielseitig beschreiben, unterstützt Sie Ihre Erfahrung in den Dienst der Gemeinschaftsverpflegung stellen zu können. Der professionelle Rührkessel für „Geschmackskünstler“ und für eine ausgewogene Küche. Baskett ist ein vielseitiger Kochkessel mit Rührwerk Vollständig aus Edelstahl gefertigt, ist dieser automatischer Rührer in vielen unterschiedlichen Ausführungen erhältlich und kann mit optionalem Zubehör für alle Ansprüche ausgestattet werden. 1 Deckel Leicht und stabil Der abgedichtete, doppelwandige Deckel aus AISI 304 ist mit Gasfedern austariert. In der Version mit Schauglas und Schutzgitter kann der Zustand kontrolliert und während des Garvorgangs Zutaten hinzugefügt werden. Bei den Druckversionen ist der Deckel doppelwandig mit einem 4-Punkt-Klemmsystem und einer Ein-Punkt-Silikondichtung, um ein einfaches und vollständiges Öffnen des Tanks zu ermöglichen. 2 Wasserzulauf Einfache Bedienung Ein von der FTC-Platine gesteuerter, elektronischer Literzähler ermöglicht die für ein Rezept benötigte Zugabe von heißem oder kaltem Wasser. Das Hinzufügen von Wasser ist nur möglich, wenn der Hahn korrekt positioniert ist.