Industriekutter Cut-C series

atmosphärischhohe Drehgeschwindigkeit

Vorbereitet für die Herstellung einer großen Vielfalt von Produkten: grobes Hackfleisch, Leberpastete, dünne Pasten und Emulsionen aus gekühltem oder gefrorenem Fleisch. Darüber hinaus ermöglicht er die Einarbeitung von Zutaten ohne Unterbrechung des Arbeitszyklus und die Verarbeitung anderer Lebensmittel wie Milchprodukte, Obst und Fisch. Eigenschaften: Schneidkopf für maximal 6 Klingen Dynamisches System zur Auswuchtung und Regulierung der Klingen. Trogmotoren und unabhängige Klingen. 6 Schaufelgeschwindigkeiten können mit 2 Troggeschwindigkeiten kombiniert werden. Elektrische Notbremse und Schallschutzhaube (gemäß CE-Vorschriften). Öffnungsmechanismus des hydraulischen Deckels und Entladung. Manuell zu öffnende Messerabdeckung. Ablassstopfen für die Reinigung der Mulde. Schaltschrank aus rostfreiem Stahl mit Schutzart IP65. Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI-304L. Bedienfeld mit Druckknopf. Elektronischer Rundenzähler und Thermometer. Inklusive Werkzeug zum Schärfen und Auswuchten der Messer.