Gekühlter Fleischwolf PAB seriesautomatischbodenstehendFleisch
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Eigenschaften
- Typ
- gekühlt
- Betätigung
- automatisch
- Aufbau
- bodenstehend
- Endprodukte
- Fleisch
- Material
- Edelstahl
- Durchsatz
Max: 8.500 kg/h
(18.739,29 lb/h)Min: 900 kg/h
(1.984,16 lb/h)- Trichtervolumen
150 l, 225 l, 340 l
(40 gal, 59 gal, 90 gal)- Durchmesser Ausgang
130 mm, 160 mm, 200 mm
(5,1 in, 6,3 in)- Länge
1.661 mm, 1.835 mm, 2.089 mm
(65 in, 72 in, 82 in)- Breite
1.092 mm, 1.415 mm, 1.612 mm
(43 in, 56 in, 63 in)- Höhe
1.332 mm, 1.628 mm, 1.648 mm
(52 in, 64 in, 65 in)
Beschreibung
Er ermöglicht ein gleichmäßiges und homogenes Zerkleinern von gekühltem oder gekochtem Fleisch, ohne es zu zerkleinern. Die Verteilung des Satzes von Platten und Klingen verhindert die Übertragung von Wärme auf das Fleisch und begünstigt die Qualität des Endprodukts.
Eigenschaften:
- Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI-304.
- Die Maschine wurde in Übereinstimmung mit der europäischen Richtlinie 2006/42/CE gebaut
- Automatische Beschickung durch eine Endlosanlage.
- Auswechselbarer Satz abnehmbarer Platten.
Optional (nicht im Lieferumfang enthalten):
- Zweistufiger Hacksatz für vorguillotiniertes Gefrierfleisch bis zu -12ºC (Motorleistung 37kW)
TURBOCUT-Denervierungsset.
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Kataloge
Sausages elaboration
20 Seiten
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.