Maschine zum Formen von Hamburgern aus halbfesten, zuvor gekneteten Teigen aus Fleisch, Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten und anderen Produkten. Es besteht die Möglichkeit, eine Vielzahl von Formen zu formen: rund, oval, quadratisch, 3D und andere kundenspezifische Formen.
Merkmale:
Kann an jede elektronische Füllvorrichtung angeschlossen werden.
Einheitliches Füllsystem mit Druckdetektor.
Auswechselbare und anpassbare Formen.
Einstellbare Dicke der Pasteten.
Schneller Wechsel des Formats.
Pneumatische und servomotorische Auswerfereinheit.
Druckluftspeicher.
Servomotorisch angetriebener Polyurethan-Austrittsriemen.
Die Geschwindigkeit des Austrittsbandes ist über einen Bildschirm einstellbar.
Abnehmbarer Auffangbehälter.
Klappbare Schutzvorrichtungen mit Gaskolben.
Vollständig abnehmbar für einfache Reinigung.
Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI-304 und FDA-Kunststoffmaterialien.
Programmierbares Touch-Screen-Bedienfeld mit Kapazität für 50 Rezepte.
Synchronisierbar mit anderen Maschinen wie Klebe-Breading-Systemen, Hamburger-Stapelung, Verpackungslinie, etc.
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