Das exklusive Design des Rotors mit den Füllschaufeln in Verbindung mit der programmierten Wirkung des Vakuums reduziert den Abfall, indem es ein Verschmieren und die Bildung von Blasen im Teig verhindert und eine größere Portioniergenauigkeit ermöglicht.
Eigenschaften:
System der Fleischzufuhr durch 10-Paddel-Rotor
Einstellbare Stopfgeschwindigkeit und Druck.
Vakuumgruppe bestehend aus Pumpe und Kondensationsfilter.
Klappbarer Trichter und abnehmbarer Rotor für einfache Reinigung.
Satz Anti-Gewölbebrecher.
Maschine mit hygienischem, leisem und höchst zuverlässigem Design.
Vorbereitet für den Anschluss an Form- und/oder Portioniermaschinen.
Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI-304.
Bedienfeld mit programmierbarem Mikroprozessor und Touchpanel.
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