Industriekutter CUT series

atmosphärischhohe Drehgeschwindigkeit

Vorbereitet für die Herstellung einer großen Vielfalt von Produkten: grobes Hackfleisch, Leberpastete, dünne Pasten und Emulsionen aus gekühltem oder gefrorenem Fleisch. Darüber hinaus ermöglicht er die Einarbeitung von Zutaten ohne Unterbrechung des Arbeitszyklus und die Verarbeitung anderer Lebensmittel wie Milchprodukte, Obst und Fisch. Eigenschaften: Schneidkopf für maximal 6 Klingen. Dynamisches System zum Ausgleichen und Regulieren der Klingen. Trogmotoren und unabhängige Klingen. 2 Schaufelgeschwindigkeiten können mit 2 Troggeschwindigkeiten kombiniert werden. Elektrische Notbremse und Schallschutzhaube (gemäß CE-Vorschriften). Halbautomatische Entladung. Manuell zu öffnende Messerabdeckung. Entleerungsstopfen für die Reinigung der Mulde. Schaltschrank aus rostfreiem Stahl mit Schutzart IP65. Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI-304L. Bedienfeld mit Druckknopf. Inklusive Werkzeug zum Schärfen und Auswuchten der Klingen.