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Spiralteigkneter FN series
für Pizzateigmit Knethakenmit Festbottich

Spiralteigkneter
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Eigenschaften

Typ
Spiral
Anwendungen
für Pizzateig
Mitgelieferter Aufsatz
mit Knethaken
Eigenschaft der Schüssel
mit Festbottich
Eigenschaft des Arms
mit hochklappbarem Arm
Weitere Eigenschaften
Edelstahl
Stromversorgung
230V einphasig, 400V dreiphasig
Aufbau
Tisch
Fassungsvermögen

16 l, 22 l, 32 l, 42 l, 62 l
(4 gal, 6 gal, 8 gal, 11 gal, 16 gal)

Mehlkapazität

12 kg, 18 kg, 25 kg, 38 kg, 50 kg
(26 lb, 40 lb, 55 lb, 84 lb, 110 lb)

Durchmesser der Schüssel

320 mm, 360 mm, 400 mm, 500 mm, 800 mm
(13 in, 14 in, 16 in, 20 in, 31 in)

Höhe der Schüssel

210 mm, 260 mm, 310 mm
(8 in, 10 in, 12 in)

Werkzeuggeschwindigkeit

Max: 180 rpm
(1.131 rad.min-1)

Min: 80 rpm
(503 rad.min-1)

Leistung

Max: 3,5 kW
(4,76 hp)

Min: 0,55 kW
(0,75 hp)

Breite des Geräts

650 mm, 670 mm, 780 mm, 800 mm
(26 in, 26 in, 31 in, 31 in)

Tiefe der Maschine

430 mm, 480 mm
(17 in, 19 in)

Höhe der Maschine

Max: 1.630 mm
(64 in)

Min: 620 mm
(24 in)

Gewicht der Maschine

63 kg, 68 kg, 107 kg, 114 kg, 209 kg
(139 lb, 150 lb, 236 lb, 251 lb, 461 lb)

Beschreibung

Spiralteigknetmaschine mit anhebbarem Kopf und stationärer Schüssel. Maschine zur Zubereitung verschiedener Teigarten, besonders geeignet für weiche Teige wie Brot, Pizza und Piadina. Gehäuse Struktur mit kratzfester Lackierung beschichtet – Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, wie Schüssel, Spirale und Teigknetstab, sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel – Serienmäßig mit Rauchgrau Polycarbonat-Deckel.

Kataloge

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.