Nudelproduktionsanlage für Trockennudeln GPL 180

für lange Nudelnmit Kühlungmit Trocknung

Die Trocknungsanlage GPL 180 stellt den Höhepunkt der technologischen Entwicklung auf dem Gebiet der Langloch-Nudeltrocknung dar. Das Design dieser Linie entstand, um den Anforderungen an Hochleistungslinien gerecht zu werden, die auf engstem Raum in Bezug auf die Länge installiert werden sollen, indem die in den Teigwarenfabriken verfügbare Höhe optimal genutzt wird, da es sich um eine dreistufige Linie handelt. Die konstruktiven und technologischen Eigenschaften dieser Linie ermöglichen es, optimale Trocknungsdiagramme für jeden einzelnen verwendeten Rohstoff zu erstellen. Sie wird mit einer Presse kombiniert, die über ein Teigmischsystem verfügt, das wie folgt aussehen kann: Total Vakuum, Stabilisierungsband oder traditioneller Mischer, ein Streuer mit 1 bis 6 Stäben, je nach Kapazität der Anlage, und ein Schnellkühler. Die 180-minütige Trocknungszeit wird durch die Implementierung einer patentierten Technologie erreicht, die von Fava in den letzten Jahren speziell entwickelt und verfeinert wurde. Diese Technologie ermöglicht es Ihnen, ein qualitativ hochwertiges Endprodukt zu erhalten, ohne die Pasta während der Vortrocknungs- und Trocknungsprozesse zu belasten, die den typischen der bekannten ITRG-Linien sehr ähnlich sind, die von uns hergestellt und weltweit sehr geschätzt werden. Die Farbe der Pasta ist heller bei gleichwertiger Kochqualität, mechanisch widerstandsfähig und sehr flexibel und lässt sich leicht verpacken. Die Linie, die vollständig mit 3D-CAD-Systemen entworfen wurde, wurde nach modularen und funktionalen Konstruktionskriterien entworfen, und jedes Detail wurde untersucht, um strukturelle und praktische Funktionen zu erfüllen, wodurch die Anzahl der Komponenten begrenzt und Wartungsarbeiten in der Teigwarenfabrik erleichtert werden. Sie verfügt über einen völlig neuartigen kinematischen Bewegungsmechanismus für den Stick Chain Drive.