Die Yuran™ Capcitec ist ein zweidimensionaler Bandschneider, der entwickelt wurde, um eine breite Palette von Lebensmitteln bei hoher Kapazität zu schneiden. Die Maschine verfügt über eine große Produktöffnung zum Schneiden von Gemüseprodukten und kann mit einer Einzugswalze oder einem angetriebenen Oberband für Paprika und grünes Blattgemüse ausgestattet werden.
Das Produkt wird entweder in seiner natürlichen Dicke oder gemäß einer bestimmten Voreinstellung auf ein 300 mm breites Hochgeschwindigkeits-Zufuhrband gegeben. Es transportiert das Produkt zu den Schneidwerkzeugen um Würfel oder Streifen zu schneiden und sorgt so für eine kontinuierliche Produktion. Die Maschine bietet Lebensmittelverarbeitern präzises Schneiden sowie erhebliche Einsparungen bei Produktionszeit und Produktabfall.