Die Centris™ 400 schneidet und zerkleinert gleichmäßig eine Vielzahl von Gemüse und Obst bei hoher Verarbeitungsleistung. Sie bietet Lebensmittelverarbeitern präzises Schneiden sowie erhebliche Einsparungen an Produktionszeit und Produktabfall. Ihre präzise und saubere Schnittqualität führt zu einer längeren Produkthaltbarkeit.
Diese vielseitige Maschine kann mit einer ganzen Reihe von austauschbaren Schneidköpfen geliefert werden. Die patentierten 16-Klingen-Schneidköpfe nehmen Produkte bis zu 130 mm auf und verarbeiten sie sehr schnell und mit hoher Genauigkeit. Die Centris 400 kann in eine Verarbeitungslinie integriert oder als eigenständige Maschine verwendet werden. Je nach Produktform und -größe können Ausführungen mit unterschiedlichen Schaufelrädern, Einlauf- und Auslauftrichtern gewählt werden.