Mehrschichtiger Kühler Kühlsystem zur Reduzierung der Innen- und Außentemperatur des Produkts bei der Herstellung von frischen Nudeln, gefüllten Nudeln und Pastaplatten.
Maschine komplett aus Edelstahl, mit zu öffnenden Platten, um einen einfachen und schnellen Zugang während der Reinigungsphase zu ermöglichen.
Die Behandlungsparameter können während der Funktion der Maschine variiert werden, was eine hohe Flexibilität im Einsatz gewährleistet.
Die Kühlung des Produkts erfolgt durch die Längsbewegung der Kaltluft über das Produkt durch Speicher und Ventilatoren.
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