Automatische Nudelwalze SF-250-1000

frontalEinfachausgang

Die SF aus Edelstahl macht eine optimale frische Pasta für jeden Einsatzzweck geeignet. Dank seiner technischen Eigenschaften, die wir mit unseren Studien und Erfahrungen gewonnen haben, verursacht es keine plötzlichen und übermäßigen Wärmeschwankungen der Mischung, die von einem kontinuierlichen Kneter oder einem Falzmischer stammt: Dies ermöglicht es, Veränderungen am Produkt während der Verarbeitung zu vermeiden, sowohl auf organischer als auch auf ästhetischer Ebene, da das Endprodukt glatt, kompakt und elastisch ist und für jede weitere Arbeitsphase bereit ist. Der SF kann kontinuierlich Cappelletti-Maschinen, Schneideautomaten oder jede andere Maschine, die mit einem einzigen Teigblatt arbeitet, beschicken. Andererseits wird durch die Herstellung von Nudelrollen eine Doppelbogen-Ravioli-Maschine beschickt. Im Bereich unserer Ausrollmaschinen gibt es auch die SF-TAG-Serie, die für die Verarbeitung von Blechen mit einer Feuchtigkeit von weniger als 30% eingesetzt wird, besonders geeignet für Produkte wie Lasagne und Tagliatelle, etc.