Version: atmosphärisch, sauber, ultra-sauber, steril
Pendelrührwerk, seitlich oder im Boden des Behälters
Wärmeaustausch durch eine mit dem Boden und der Hülse verschweißte Spule
Eine wasserdicht verschweißte Isolierung.
Reinigung durch Waschkugeln auf dem Tankdach und Rückspülventile an der Seite.
Anwendungen: Milch, Serum, Sahne, Reifung frischer Nudeln, Lagerung von Joghurt, Béchamelsauce, Schokolade, usw.
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