Zielsetzung: Schmelzen und Mischen (Blöcke und Schokoladenknöpfe)
Homogenes Mischen, guter Wärmeaustausch
Langsames Rührwerk, im Bedarfsfall verstärkt
Inklusive Reinigung
Anwendungen: Butter, Schokolade, Fette, etc.
Unsere Standards sind als Referenz angegeben, aber mit unserer Erfahrung und unseren Fähigkeiten sind wir in der Lage, sie an Ihre Bedürfnisse anzupassen.
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