Erhältlich mit bis zu 18" Gurtbreite
Kapazität von bis zu 2.100 Pfund pro Stunde
Unser Cross Tenderizer ist wirklich bemerkenswert. Dieser einzigartige Tenderizer sorgt für eine bessere Zartmachung bei gleichzeitiger Reduzierung der Arbeitskosten und Produktionszeiten. Dies geschieht durch die geschickte Handhabung fester Fleischportionen und die Ausführung von drei präzisen Schnitten in einem einzigen Durchgang. Erreicht wird dies durch die perfekte Neuausrichtung des Produkts in einer geraden Linie, während es über das Edelstahlband und durch drei Sätze rasiermesserscharfer Ritzmesser transportiert wird.
STANDARDMERKMALE
- USDA-zugelassen
- Konstruktion aus rostfreiem Stahl T-304
- Kettenräder und Zahnräder aus rostfreiem Stahl
- Vernickelte Kette
- Inline-Design mit kontinuierlichem Durchfluss
- Konzipiert mit 3 Zartmacherstationen
- Produktdrehung zwischen den Stationen
- Automatische Neuausrichtung des Produkts
- Ungefähr 50′ pro Minute Bandgeschwindigkeit
- Oberes und unteres Eindringen in das Produkt
- Weichmachermesser aus rostfreiem Stahl mit 2-3/8″ Durchmesser
- Doppelte Zartmacher-Messer auf einer Welle mit 1-1/2″ Durchmesser
- .2″ Abstand zwischen den Messerklingen
- Aufklappbare Sicherheitsabdeckungen über den Zartmachermessern
- Sicherheitsverriegelungen an den Schutzvorrichtungen
- Einstellbare Schnitttiefe der Messer
- Abnehmbare Zartmachermesser für einfache Reinigung
- Waschgestell zur Aufbewahrung der Klingen
- Siebband aus rostfreiem Stahl
- Auffangwanne zur Rückgewinnung von Produktverlusten
- Komplette Steuerung mit Allen Bradley-Komponenten
- Zwei Edelstahlmotoren und -untersetzungsgetriebe
- Betrieb mit variabler Geschwindigkeit
- Tragbar
- Glasperlengestrahlter Rahmen
- Polierte Oberfläche der Zugangsklappen
VERFÜGBARE OPTIONEN
Tragbares Waschgestell mit Deckel aus Edelstahl und Rollen
Hebebalken zum Entfernen der Messerwelle
Verschiedene Betriebsspannungen
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