Flüssigkeitschromatograph BiovisION Honey

chemischfür die LebensmittelindustrieHochtemperatur

Das robusteste IRMS-System für die Authentizitätsprüfung von Honig BiovisION Honey ist ein robustes IRMS-System, das speziell für die Analyse von Honig entwickelt wurde, um Verfälschungen dieses begehrten Naturproduktes aufzudecken. Das Isotopenverhältnis-Massenspektrometer-System ist in der Lage, C4- (Rohrzucker, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt) und C3- (Rüben, Reis) Verfälschungen von Zucker in Honigproben zu erkennen, um Verbraucher vor minderwertigen Produkten zu schützen. Das System ermöglicht es auch, die geographische Herkunft von Honigproben zu identifizieren und deckt Falschetikettierungen auf, die in betrügerischer Weise zur Profitsteigerung eingesetzt werden. BiovisION Honey liefert eine höchst zuverlässige Leistung bei minimalen Ausfallzeiten und unvergleichlicher Kosteneffizienz. Derzeit steigt die Nachfrage nach Tests zur Prüfung von Honigverfälschungen. Auf die Reinheit dieses natürlichen, energiereichen Produkts wird mehr Wert gelegt als je zuvor, wobei der Codex Alimentarius vorschreibt, dass Honig keine anderen Stoffe oder Zusatzstoffe zugesetzt werden dürfen. Während die Nachfrage der Verbraucher nach Honigprodukten steigt, gehen die Honigbienenpopulationen gleichzeitig zurück, so dass betrügerische Anbieter erhebliche Anreize sehen, den Markt mit verfälschten Produkten zu überschwemmen. Durch die Nutzung unseres umfangreichen Wissens über die Technologie der Hochtemperatur-Verbrennung bietet BiovisION Honey eine wesentlich robustere und einfachere Lösung als herkömmliche Methoden zur Honiganalyse, so dass gängige Verfälschungen schneller, billiger und einfacher als je zuvor aufgedeckt werden können.