- Lebensmittelindustrie
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Kontinuierliche Fritteuse für KartoffelnDurchlaufautomatisch
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Eigenschaften
- Typ
- kontinuierlich
- Lebensmittelprodukt
- für Kartoffeln
- Weitere Eigenschaften
- Durchlauf, automatisch, höhenverstellbar
Beschreibung
Kontinuierliche Fritteuse
Vorteile
• optimierter Strömungsverlauf des Frittieröls
• automatische Höhenverstellung durch separate Antriebe
• gleichmäßiger Transport des Frittiergutes
• Verbesserung des Acrylamidwertes durch Senkung der Frittiertemperatur
• für unterschiedliche Prozesse ist ein längerer Einsatz des Frittieröls möglich
• verringerter Energieeintrag
Optionen
Feinfiltersysteme, Entfettungssysteme, Wärmerückgewinnungsanlagen etc.
Details
Leistung:
• von 500 kg/h bis 2000 kg/h
Kataloge
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