Edelstahl-Brauanlage E2BEER

Entwickelt für den Brauprozess mit 4 Gefäßen - Maischbottich, Läuterbottich, Kochkessel und Whirlpool - mit vollautomatischem Betrieb. Gefäße mit automatischer Temperaturregelung. Automatische Wasserversorgung im Würze Kocher mit Mengen- und Temperaturregelung. Die Intensität des Aufkochens kann im internen Wärmetauscher des aufkochen-kessels geregelt werden. Im Würze kühler werden Durchfluss und Temperatur des aufbereiteten Wassers und der Würze automatisch geregelt, wodurch die Energierückgewinnung optimiert wird. Automatisches Ablassen der Bagasse aus der Filterwanne mit einer Spiralpumpe, um die Bagasse in das Silo zu befördern. Ermöglicht CIP und individuellen Betrieb jedes Behälters und Warmwasserspeichers. Gesamtverbrauch an Wasser und produzierter Würze (kühlere Leistung). Alle Motoren mit Frequenzumrichter optimieren Betrieb und Stromverbrauch.