-Maschine zum Pasteurisieren und Homogenisieren der Ricotta.
-Durchsatz: von 100 bis 1.000 kg/h.
-Durch diese Behandlung und die Heißverpackung hält sich die Konservierung bis zu zwei
-Monate in der Kühlkette (40C).
-Die Maschine kann im geschlossenen Kreislauf gewaschen werden, Entwässerung mit Handventil.
-Elektrische Schalttafel für die Verwaltung.
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