Koagulations-Käsefertiger für DrainageEdelstahl
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Eigenschaften
- Typ
- Koagulation, für Drainage
- Material
- Edelstahl
- Fassungsvermögen
Max: 3.000 l
(792,52 gal)Min: 2.000 l
(528,34 gal)
Beschreibung
-Mehrzweckbehälter für alle Käsesorten.
-Kapazität: von 2.000 bis 3.000 It.
-Behälter aus rostfreiem Stahl AISI 304.
die Wanne kann offen oder geschlossen für CIP-Wäsche hergestellt werden.
-Hauptaufgaben: Rühren, Erhitzen, Kühlen, Koagulation, Schneiden des Bruchs und Entleeren.
-Der Bottich steht auf einem Sockel und wird zum Entladen durch eine hydraulische Steuereinheit gekippt.
-Quarkschneidewalze mit Messern, deren Geschwindigkeit durch einen Inverter reguliert werden kann.
-Temperaturkontrolle durch eine Sonde.
-Die Beheizung kann mit Dampf oder Heißwasser erfolgen.
-Elektroschalttafel für die Verwaltung.
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Machines for cheese production
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.