Käsesalzbadanlage

Wir stellen komplette Anlagen für das Salzen von Käseblöcken des Typs Grana mit Tauchkörben her. Die von uns vorgeschlagenen Lösungen sind so konzipiert, dass sie den spezifischen Kundenbedürfnissen entsprechen, indem die besten verfügbaren Technologien eingesetzt werden, um Effizienz und Benutzerfreundlichkeit zu gewährleisten. Die Zuverlässigkeit im Laufe der Zeit und die minimale Wartung haben es dem Unternehmen ermöglicht, mehrere Anlagen in verschiedenen Molkereien für die Produktion von PARMESAN-KÄSE zu installieren. Die Anlagen bestehen aus: - Solebehälter aus rostfreiem Stahl AISI 316, komplett mit Vor- und Rücklaufleitungen; - Einheit für die Auflösung und Regeneration der gesättigten Salzlösung mit Schalttafel mit PLC; - Tauchkörbe aus rostfreiem Stahl AISI 316 zur Aufnahme der Käseblöcke; - Hebesystem mit Hebebügel und Brückenkran für Körbe. EINTAUCHKÖRBE FÜR KÄSEBLÖCKE Die für die Lagerung und Handhabung während des Einsalzens verwendeten Einheiten weisen die folgenden Merkmale auf: - Gefertigt aus gebohrtem Edelstahlblech AISI 316; - Gestell aus rostfreiem Stahlrohr; - Solide Kupplungsvorrichtungen für eine sichere Handhabung; - Herstellung nach den vom Kunden gewünschten Maßen und Abmessungen.