Wir stellen seit vielen Jahrzehnten VATS aus rostfreiem Stahl für MILK RISING her und bieten sie unseren Kunden nach wie vor an.
Die Wannen, die in verschiedenen Konfigurationen erhältlich sind, eignen sich sowohl für die Herstellung von "GRANA"-Käse als auch für typische Magermilchkäse.
Maßgeschneiderte Lösungen für Almhütten und kleine Produktionseinheiten sind verfügbar.
Die Anlagen können mit Entwässerungs- und/oder Eiswasserproduktionssystemen ausgestattet werden.
WIE WERDEN SIE HERGESTELLT?
- Hergestellt in rechteckigem Format, komplett aus Edelstahl 304;
- Zentrales Abflussrohr zur Erweiterung in Richtung Abfluss;
- Abfluss mit Abflussrohr mit Gummikappe und Stab,
- äußere Ausführung "Damast";
- Mit verstellbaren Füßen aus Edelstahl und automatischer Entleerungsfeder.
MODELLE UND AUSFÜHRUNGEN:
- Einfache Wand;
- Doppelwandig mit Eiswasserzirkulation für die Milchkühlung;
- Verfügbare Standardkapazitäten: von 200 bis 5.000 Lt.
SYSTEME:
- ENTWÄSSERUNGSSYSTEM: automatische Systeme, komplett mit pneumatischen Ventilen, Sammelbehälter, Lagertank, Schalttafel mit PLC für die zeitliche und mengenmäßige Steuerung der Anlieferung. Verfügbar für die Produktion von GRANA-Käse TYP;
- EISWASSERSYSTEM: Eiswassergenerator für die Eisspeicherung mit Umwälzpumpe und Schalttafel kann zur Vervollständigung der Anlage geliefert werden.
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