Yoghurt-Produktionsanlage / Trink

Due Ci Inox ist in der Lage, maßgeschneiderte Komplettlösungen für die handwerkliche Joghurtproduktion vorzuschlagen. Unsere Joghurtbereiter sind keine Industrieprodukte, sondern werden mit handwerklicher Liebe zum Detail hergestellt, um eine dauerhafte Qualität zu gewährleisten. Die professionelle Linie der Joghurtbereiter für Käsereien ermöglicht eine EINFACHE Produktion: - DICHTEN UND CREMIGEN JOGHURT - FLÜSSIGEN TRINKJOGHURT - GRIECHISCHER JOGURT - WEISSER JOGURT - FRUCHTJOGURT - BIO-JOGURT WARUM WÄHLEN SIE ES? - Einfaches und flexibles Bedienfeld mit Thermoprogrammen, die in Zusammenarbeit mit erfahrenen Molkereien entwickelt wurden; - Aufzeichnung der thermischen Zyklen auf einem USB-Recorder für die Rückverfolgbarkeit des Produkts und die Gesundheitskontrolle; - 100% in ITALIEN hergestellt; - Ergonomische, hygienische und dauerhafte Struktur; - HOHE ENERGIEEFFIZIENZ dank der fortschrittlichen Steuertafel. WIE ES HERGESTELLT WIRD UND WIE ES FUNKTIONIERT: - Zylindrischer, dreifachwandiger Behälter aus Edelstahl, VOLLSTÄNDIG VERSCHWEIßT (NICHT GETRENNT), mit Isolierung und Wasserumlaufhohlraum; - Internes Anti-Kalk-Schutzsystem für den Hohlraum; - Rührwerk mit kontinuierlichem/wechselndem Wahlschalter und abnehmbarem Dreifachblatt vom Typ "drop in"; - Spezielles Ankerrührwerk zum Rühren und Glätten von Joghurt (optional); - Doppelsonde (Produkt-Hohlraum) - optional; - Heizung: elektrisch in einem Wasserbad mit Heizelementen (Serie TCE) oder mit Dampf über Barbotage (Serie TCM); - Kühlung mit Wasser in loser Form oder Eiswasser mit Elektroventil; - Verwaltung der thermischen Zyklen mit der MULTIPROGRAM-Steuertafel mit manuellem oder automatischem Modus. Am Ende der Seite finden Sie weitere Informationen für: - Fermente; - Manuelle und halbautomatische Verpackungssysteme; - Becher aus Kunststoff oder Glas; - Marmeladen oder Fruchtaufstriche;