Manuelle Nudelwalze DL18P

Einfachausgang

Blatt 1 bis 28 Unzen Teig bis zu 17" breit für Tortillas, Wraps, Fladenbrot und mehr. Die DL18P ist eine einstufige Querschneider mit vorderem Ein- und Auslauf und erzeugt eine gleichmäßige Dicke. Diese Teigausrollmaschine für den Thekenbereich zeichnet sich durch ein ergonomisches Design und ein Paar parallele Rollen aus, so dass ein einziger Bediener in der Lage ist, bis zu 250 Stück pro Stunde herzustellen. Durch seine kompakte, aufrechte Bauweise ist er ideal für Küchen mit wenig Platz. Dieser effiziente Querschneider reduziert die Arbeitskosten, da er den Teig 6-mal schneller rollen kann als von Hand. Es ist perfekt für Bäckereien und Großküchen gleichermaßen und kann alle Arten von Teig verarbeiten: Zimtrollen, Donuts, Pierogis, Dänisch und mehr. Komplett aus Edelstahl geschweißte Konstruktion Robuster, wartungsfreier 1/2-PS-Motor mit abgedichteten, dauergeschmierten Kugellagern für einen störungsfreien Betrieb Abnehmbare, federbelastete Abstreifer für eine einfache Reinigung Hygienische Kunststoff-Positionsrollen verhindern Teigbildung Schnellwechsel-Index-System, einfache Einstellung der Teigdicke Drei Beine mit eingearbeiteten rutschfesten Gummistiefeln Empfohlen für Teig mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 50-60%