Automatische Nudelwalze DL12SP / DL18SP

mechanisch

Blatt 1 bis 10,5 Unzen Teig bis zu einem Durchmesser von 12" für Pizzen, Tortillas, Verpackungen, Fladenbrot und mehr. Die DL12DP ist eine zweistufige Querschneideranlage mit einem vorderen Ein- und Auslauf und erzeugt eine gleichmäßige Dicke und runde Form. Dieser Theken-Teigschneider zeichnet sich durch sein ergonomisches Design und ein Paar Diagonalrollen aus, so dass ein einziger Bediener in der Lage ist, bis zu 250 Stück pro Stunde herzustellen. Durch seine kompakte, aufrechte Bauweise ist er ideal für Küchen mit wenig Platz. Dieser effiziente Querschneider reduziert die Arbeitskosten, da er den Teig 6-mal schneller rollen kann als von Hand. Es ist perfekt für Bäckereien und Großküchen gleichermaßen und kann alle Arten von Teig verarbeiten: Zimtrollen, Donuts, Pierogis, Dänisch und mehr. Komplett aus Edelstahl geschweißte Konstruktion Robuster, wartungsfreier 1/2-PS-Motor mit abgedichteten, dauergeschmierten Kugellagern für einen störungsfreien Betrieb Abnehmbare, federbelastete Abstreifer für eine einfache Reinigung Hygienische Kunststoff-Positionsrollen verhindern Teigbildung Schnellwechsel-Index-System, einfache Einstellung der Teigdicke Drei Beine mit eingearbeiteten rutschfesten Gummistiefeln Empfohlen für Teig mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 50-60%