Die Spiralmischer AEF035SP und AEF35 verfügen über einen leistungsstarken riemengetriebenen Motor mit Überlastschutz für höchste Zuverlässigkeit und Effizienz bei gleichzeitig niedrigen Wartungskosten. Die Motoren und das rutschfeste Band bieten die Langlebigkeit und das Drehmoment, die für zähen Teig notwendig sind. Sie sind mit 2 Mischgeschwindigkeiten ausgestattet und können automatisch von einer Geschwindigkeit zur anderen wechseln. Sie haben einen Schalenablauf für einfaches Entleeren und Reinigen und ein Design, das eine Überhitzung des Teigs verhindert, eine bessere Lebensfähigkeit der Hefe und eine bessere Glutenentwicklung fördert.
Einfach zu bedienende digitale Steuerungen mit 2 Geschwindigkeiten und 9 programmierbaren; Geschwindigkeits-/Zeiteinstellungen; automatische Umschaltung von Stufe 1 auf Stufe 2; Mischzeit von 3 bis 10 Minuten
Einzigartige Edelstahlschale mit hoher Mitte, die den Teigzuführpfosten eliminiert; reduziert die Reibung und erhöht die Wasseraufnahme
Synchronisation von Schüssel und Haken
Zwei unabhängige Motoren mit rutschfestem Band für harte Mischungen; Überlastsicherung
Die überlegene Drehmomentübertragung eliminiert Vibrationen und Geräusche
77 Quart Schüssel Kapazität; 6 bis 110 lb Teig Kapazität (60%AR)
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