Etagen-Lebensmittelofen Artisan 3T Series

für BrotVorwärmelektrisch

Für den handwerklichen Bäcker sind die Steinbacköfen der Doyon's Artisan Series die beste Wahl für knusprige Brote aus der alten Welt im handwerklichen Stil mit einer dicken, knusprigen Kruste und einem weichen Inneren. Die Öfen sind modular aufgebaut und können gestapelt werden, um den vertikalen Raum zu nutzen und die Kapazität bereitzustellen, die Sie benötigen. Wählen Sie aus vier verschiedenen Kammerhöhen - passend zu Ihren Produkten. Sie sind einfach zu installieren und die perfekte Wahl für eine Vielzahl von hochwertigen Herdbroten, Gebäck, Keksen, Torten, Kuchen, Pizzen, Braten und vieles mehr! Merkmale & Vorteile Einteilig gebaut mit bis zu vier Ofenkammern Individuelles, in sich geschlossenes Dampfinjektionssystem für jede Kammer Vier Kammerhöhen: 6" (152mm), 8" (203mm), 10" (254mm) und 12" (305mm) Kammerinhalt von drei 18 "x26" Pfannen 1" dicke feuerfeste Steinböden Digitale elektronische Steuertafel - unabhängig für jede Kammer: unabhängige Backtemperatur und -zeit, unabhängige Temperaturregelung für Boden-, Ober- und Vorderheizverhältnis, manuelle Dampfeinspritzung für jede Kammer Hell beleuchtet Elektrischer Betrieb mit niedriger Stromstärke Optionale europäische und Gärschränke