Stikken-Lebensmittelofen SRO1

für BrotVorwärmelektrisch

Der Signature Rack Oven von Doyon ist einer der führenden rotierenden Rack-Ofen auf dem Markt. Es ist so vielseitig, dass Sie Brot, Gebäck, Pizzen, Kuchen, Fleisch, Hamburger und sogar Gemüse backen können. Es übernimmt die meistverkaufte Funktion unserer Öfen der CA- und JA-Serie und fügt eine Bildanzeige, armierte Wände und vieles mehr hinzu. Es kommt mit einer programmierbaren Touchscreen-Steuerung, die über eine hochvolumige manuelle Aufnahme und ein konstantes Impulsdampfinjektionssystem verfügt. Die Öfen der SRO-Serie haben standardmäßig hängende Gestelle für einfache Wartung und Reinigung, einen Edelstahlboden und eine Frontplatte. Die SRO ist eine platzsparende Einheit und in Gas- oder Elektroausführung erhältlich. Programmierbare Touchscreen-Steuerung - erfordert wenig bis gar keine Schulung Achtstufiges Backen, mit variabler Luftgeschwindigkeit und einstellbarem Luftdurchsatz Schnelle Temperaturrückgewinnung und Effizienz 550°F maximale Temperatur Hochproduktions-Dampfsystem Schuss- oder Impulsdampfeinspritzung Bündiger Edelstahlboden für einfache Rackbeladung, keine Rampe erforderlich Schnelle Temperaturrückgewinnung und Effizienz Gefängnisoption für minimale und maximale Sicherheitseinrichtungen verfügbar Wird in einem Stück geliefert oder niedergeschlagen Energieeffizient: Fisher Nickel FSTC Bericht #501311231-RO; ASTM Testmethode F2093-11-11