Merkmale
- Auf Anfrage erhältlich.
- Automatischer Trichter für die regelmäßige Gemüsezufuhr. Geeignet für alle Zubereitungsarten mit Ausnahme von langem Gemüse
- Langer Gemüsetrichter zum Schneiden von langem Gemüse in horizontale Scheiben (9 Tuben)
- Automatischer Trichter für Karotten
- Motorsockel wird auf Stativ geliefert, inklusive Scheibenständer.
- Enthält den Standardauswerfer, der in allen Arten von Präparaten mit Ausnahme von Spänen verwendet wird.
- Die maximale Gemüsegröße beträgt 75 mm Durchmesser mit automatischem Trichter.
- Die Gemüseschneidemaschine verfügt über Schneide-, Reibungs-, Schredder- (Julienne), Würfel- und Pommes frites-Funktion.
- Komplette Auswahl an Schaufeln und Gittern verfügbar (Durchmesser 300 mm).
- Spezifische Späneausrüstung (Größe 6, 8, 10 mm), die mit der richtigen Späneauswurfscheibe verwendet wird.
- Kapazität ab 600 Mahlzeiten für den Tischservice und bis zu 5000 für den Catering-Service.
- Leistung: 1500 Watt.
- Drehstrommotor
- 1-Gang-Modell.
- Motorsockel mit externer Vorrichtung zum einfachen Anheben der Trichter während des Betriebs.
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