Spiralteigkneter

mit Schrägachsefür Bäckereifür Konditoreien

Ideal für die Zubereitung von Spezialgebäck, Wiener Gebäck oder Pizzateigen. Gabelknetwerke BPO 25/45 • 2 Versionen mit 25 & 45 l Kesselvolumen verfügbar • Geschweißte Basis zum Halten des Knetkopfes und abnehmbarer Kessel • Fahrbares Untergestell als Option • Zum Kneten von 2 bis 8 kg Mehl (3 – 15 kg Teig) je Charge • Transparente Schutzblende über dem Kessel mit Öffnung zur Eingabe von Zutaten Spiralknetwerkenetwerke ZSP 10-40 • Spiral-Teigkneter mit motorisiertem Kessel (nicht abnehmbar) • 12 – 49 l Kesselvolumen verfügbar – entspricht bis zu 40kg Teig • Transparente Schutzblende als Schutz gegen Mehlstaub am Arbeitsplatz • Sicherheitsvorrichtung zum Anhalten der Maschine bei geöffnetem Schutzgitter • Rädersatz erhältlich Edelstahl-Spiralknetwerk PSF50 • geeignet zur Zubereitung von 26 kg Teig (Mehl & Flüssigkeit) • Transparente Schutzblende als Schutz gegen Mehlstaub am Arbeitsplatz • 2 Geschwindigkeiten • Zeitschaltuhr • 400 – 440V 50/60Hz Edelstahl-Spiralknetwerk PSR100 • PSR100 geeignet zur Zubereitung von 48 kg Teig (Mehl & Flüssigkeit) • Transparente Schutzblende als Schutz gegen Mehlstaub am Arbeitsplatz • 2 Geschwindigkeiten • Zeitschaltuhr • 380 – 440V 50/60Hz